Il Prato Fiorito su youtube

NEWS - mercoledý, 20 aprile 2016 ore 10:46

LE PIADINE VELOCI VELOCI!

 

Ingredienti:

·      300 g. di farina

·      150 g. di acqua (a temperatura ambiente)

·      3 cucchiai di olio evo

·      Un pizzico di sale (o un po’di più, se la preferite più saporita)

 

PROCEDIMENTO:

Mescolare farina e acqua con le mani, aggiungere pian piano l’olio continuando ad impastare fino a completo assorbimento.Per ultimo, aggiungere il sale. Formare le palline (consigliabile da 100g) e lasciarle riposare.

Al momento dalla cottura (va benissimo una padella antiaderente), aiutandosi con un po’ di farina, stendere le palline con un matterello e cuocerle fino a quando non risulteranno ben dorate da un lato e dall’altro.

Farcire a piacere. Buon Appetito!

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